Základní druh z čeledi kaprovitých. Dobře snáší dokonce nízký obsah kyslíku ve vodě. Teplo a dostatek vodních rostlin jsou důležitou podmínkou pro rozmnožování kaprů.
Kapři dorůstají maximálně do délky 120 cm a váží asi do 30Kg.Mohou se dožít značně vysokého věku, dokonce až 50-ti let.